انگاره های آشنا

روش تهیه خورش آلبالو (33)

برای ساخت خورشت آلبالو چه مقدار از چه موادی نیازه

 روش و نکات پختن خورشت آلبالو خوشمزه باشدی چگونه 

مواد ساختش شامل آلبالو پوست گرفته و هسته درآورده    

 گوشت یا مرغ ، پیاز ، آبلیمو ( آب نارنج ) ، نمک و فلفله

زعفران و سایر ادویه ها استفاده میشود با توجه به ذائقه

و هر چاشنی و افزودنی و خوراکی که میدانید باهایش جوره

همچنین آب و روغن نیز به اندازه مورد نیاز باید باشد

و ابزارهایی مانند تابه و قابلمه و سایر چیزهای آشپزخانه

خرد بکن پیازها را و سرخشان نما در تابه شوند طلایی

مرغ ها را شسته و به پیازها افزوده و زدن سپس ادویه

کم نما شعله اجاق را و همشان زدن تا مزه ها جا بیفتند

بهش واسه یه ساعت پختن آب افزودن و درب قابلمه بسته

آلبالوها را با آبلیمو و یا آب نارنج همزده و آمیختن بهش

و پایان آشپزی مرغ پخته را در سس آلبالو چیدن در قابلمه

روی شعله کم گذاشتن تا جا بیفتند و لعاب پدید سازد قشنگ

در قدحی سرو نمودن و بسیار خوشمزه است فزاینده

گیلاس میوه ای زیبا و با مزه بالا است و چند گونه هستا

گیلاس ترش و گیلاس شیرین و گیلاس ترش و شیرینه

خوردنش بشکل تازه و مربا و کمپوت و شربت و دم شده

فواید مختلفی نیز از جنبه پزشکی دارد برای کبد و کلیه

میتوان خشک نمودش با آفتاب یا فر یا دستگاه میوه خشک کن

مانند چیپس خوش خور میشود و توی آجیل و تنقلات بگنجه

سرشار مواد معدنی و ویتامین آ و ویتامین ث می باشد

  کربوهیدرات و پروتئین بطور جزیی چربی نیز داره  

کارآمدتر میشود با سایر چاشنیها و سس شکلات و کارامل

 خنک یا اینکه داغ میل شود با بستنی و دلخواه تو سالاده   

اوج خوشی در روزگار و روزمره و زدودن دردها و مشکلها

خوردن چیزهای خوشمزه است که درمان ترس و رنجه